Taller ‘Bases ganadería ecológica y elaboración de derivados lácteos’

Cuando:
20 septiembre, 2016 a las 09:30 – 21 septiembre, 2016 a las 19:30
2016-09-20T09:30:00+02:00
2016-09-21T19:30:00+02:00
Donde:
APLTA, Rúa Montirón no 152. Lugo
Precio:
20€
Contacto:
Aula Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias (APLTA)

DATOS GENERALES

Auspiciado por Proyecto TERRAUSCVIDA
Fecha: Martes 20 de Septiembre 2015
Imparte: Aula Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias (APLTA)-USC Lugar: APLTA, Rúa Montirón no 152. Lugo
Horario: 09h30-13h30 y 15h30-19h30
Duración: 8 horas

INSCRIPCIÓN

Enviar email silae@webantigua.agroecologia.net. Recibirás confirmación e instrucciones de pago

Costes (*):

General: 30€
Integrantes USC, socios, SEAE, SOGA, inscritos XII Congreso SEAE, Parados: 20€

(*) Incluye: certificado asistencia, acceso virtual a materiales. No incluye comida

Nota: No mínimo para su celebración 10 inscritos


ESQUEMA PROGRAMA

  1. Bases ganadería ecológica.
  2. Elaboración de queso fresco enzimático.
    – Preparación de la leche.
    – Cuajado.
    – Trabajo en cuba.
    – Moldeado.
  3. Elaboración de yogur en tres modalidades: leche enriquecida, leche no enriquecida, leche homogeneizada.

Nota: Los inscritos serán obsequiados con los productos que eloboren


MÁS INFORMACIÓN

http://aplta.es/index.php/ES/

Mail: xan.neira@usc.es

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.     ACEPTAR