Curso sobre “Producción de semillas y viverismo en agricultura ecológica”

Publicado & clasificada bajo: Ecoelabora, Inscripciones acciones.

Curso sobre

Producción de semillas y viverismo en agricultura ecológica

Del 31 de Enero al 28 de Febrero 2012

Modalidad: Teleformación

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Introducción

La producción de semillas y plantas es una actividad que se está consolidando conforme crece el sector de la producción ecológica y la demanda de alimentos en el mercado. Sin  embargo, las autorizaciones concedidas para la utilización de semillas y patatas de siembra no obtenidas mediante métodos de producción ecológica (Reg. CE 889/2008) crece cada año en nuestro país, principalmente porque la variedad que el usuario desea no está inscrita en la base de datos estatal (art. 48).

Por otro lado, las variedades ofertadas en la base de datos de semillas y material de reproducción vegetativa de AE, no son suficientes para satisfacer la amplia demanda nacional de semilla.

Esta situación hace necesario desarrollar el sector de la producción de semillas para la AE y fomentar la producción de semillas “ecológicas”. Asimismo, parece importante desarrollar también el sector del viverismo ecológico, existe cierta demanda y la oferta es aun más reducida.

Este curso aporta bases técnicas, conocimiento y herramientas empresariales para estimular el sector de la producción de semillas y del viverismo en agricultura ecológica.

Los objetivos principales del curso son:

  • Identificar las regulaciones, normas y en su caso, el apoyo que tiene el sector de la AE en la obtención de semillas y el fomentar el uso de variedades locales en la AE;
  • Conocer los factores que intervienen en la fisiología vegetal de las semillas y las técnicas de extracción, producción y conservación de semillas de las principales familias hortícolas;
  • Conocer experiencias de creación de empresas obtentoras de semillas ypatatas de siembra y de viveros ecológicos.

Programa del curso:

Tema 1. Introducción: Medio ambiente, desarrollo sostenible, salud y agroecología. Importancia de la biodiversidad agraria en agricultura ecológica.

Tema 2. Definición, normativa y características de las semillas en agricultura ecológica. Situación actual en España. El caso de las variedades locales.

Tema 3. Principio de producción de semillas: botánica (multiplicación, polinización, fecundación, fructificación, etc.) y agronomía (prácticas agrícolas y sanidad).

Tema 4. Recolección, procesamiento y almacenamiento de semillas. Cuidados generales y principales técnicas.

Tema 5. Obtención de semillas de las principales familias hortícolas. Como crear una empresa de producción de semillas ecológicas.

Tema 6. Semilleros en horticultura ecológica. Substratos en viverismo ecológico. Como crear un vivero de producción de plantel hortícola ecológico.

 

Profesores y tutores
Rufino Acosta, María Carrascosa, Ester Casas, Juan Manuel González, Víctor Gonzálvez, Juana Labrador, Laura Manjavacas, José Luis Moreno, Antonio Perdomo, Marta Ribó, Josep Roselló, Juan José Soriano, Christophe Zreik

¿Quién puede inscribirse en el curso?

Los REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN para participar en los cursos de formación están determinados por los parámetros marcados por la FUNDACIÓN BIODIVERSIDAD.

Estos cursos están especialmente dirigidos a:

  • Trabajadores de pymes y micropymes del sector.
  • Trabajadores por cuenta propia dados de alta.

Se presta especial atención a los colectivos siguientes:

–  Productores de semillas y viveristas

–  Trabajadores de la industria agroalimentaria.

–  Elaboradores, comercializadores y distribuidores de alimentos ecológicos.

–  Técnicos del sector de la industria agroalimentaria.

–  Mujeres y personas mayores de 45 años.

–  Trabajadores ubicados en zonas sometidas a despoblamiento, en zonas rurales, en áreas protegidas y Reservas de Biosfera.

–  Trabajadores vinculados al medio ambiente.

Nota.- Por la regionalización del presupuesto, se dará preferencia a los alumnos de la Comunidad Valenciana

Plazas limitadas.

Curso gratuito cofinanciado por el FSE.

Ver tríptico del curso

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Todas las acciones del proyecto son gratuitas cofinanciadas por el FSE.

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